地瓜干酒是以地瓜干为主要原料酿制的酒类，具有营养优势、口感风味优势等诸多长处：

营养优势：地瓜富含花青素、β- 胡萝卜素、黏液蛋白、膳食纤维、维生素 C、维生素 E、硒、多糖等营养成分。地瓜干酒在酿造过程中会保留部分这些营养物质，适量饮用能获取一定的营养，具有防老抗衰、润肠通便等潜在保健功效。

口感风味优势：地瓜干酒口感醇厚，带有自然的甜丝丝的清香，这种甜味来源于地瓜干本身，非常自然、柔和。其香气复杂且独特，混合了地瓜的清香、酒香和甜腻的蜜香，层次分明，且香气持久。

健康优势：地瓜干酒具有大分子物质含量低的特点，人体分解快，醒酒相对较快，对人体的伤害相对较小，适合那些饮酒后希望尽快恢复状态的人群。

工艺优势：地瓜干酒多采用传统老五甑酿酒工艺，固态发酵酿造而成。这种传统工艺有着悠久的历史，经过多年的传承和改进，工艺成熟稳定，能较好地保留地瓜干的特色，酿出的酒品质有保障。

文化优势：地瓜干酒在一些地区有着深厚的历史文化底蕴，是当地传统酒品的代表。承载着当地的历史记忆和民俗文化，具有独特的文化价值，饮用地瓜干酒也是对当地文化的一种传承和体验。